
STARTER &
FINGER FOOD
POTATOES POP’S
Croquettes de pomme de terre, cheddar, bacon, oignons rouges et ciboulette
9,00 €
CAMEMBERT RÔTI
Miel, fruits secs concassés, salade mesclun
9,00 €
TEMPURA DE COURGETTES
Crème acidulée aux herbes, pignons de pin torréfiés
12,00 €
CHICKEN DYNAMITE
Poulet croustillant, mayonnaise épicée & graines de sésame
12,00 €
CEVICHE DE DORADE
Parfumé au citron vert, coulis exotique et fruits de la passion. Tuiles de riz
14,00 €
GAMBAS CROUSTILLANTES
Marinées au gingembre, huile de sésame, crémeux d'avocat
14,00 €
ROLLS DE BŒUF CONFIT
Pain brioché, bœuf confit 12 h, crème de saté, cheddar, pickles d’oignons rouges
14,00 €
ASSORTIMENT DE TAPAS DU MOMENT
Fait maison selon l’envie du chef
Petit / Grand
10,00 € / 19,00 €
PLANCHE À PARTAGER
Charcuteries / Fromages / Mixte
17,00 € / 17,00 € / 18,00 €

SALADES
SMASH POTATOES SALADE
Fines pommes de terre croustillantes aux épices, salade romaine, tomates, œufs durs, croûtons, sauce crémeuse aux épices cajun à l’ail et aux herbes fraîches
(SUPP. : 1,00 €)
17,00 €
CÉSAR POULET ou SAUMON
Salade romaine, parmesan, tomates, croûtons & sauce césar
18,00 €
LA SAINT-MARCELLIN
Saint-Marcellin rôti, salade mesclun, pommes de terre en persillade, poitrine fumée, tomates cerises, noisettes concassées
20,00 €

BLACK MEAT
BAVETTE DE BOEUF
200 g
20,00 €
POULET CROUSTILLANT KARAAGE
Sauce Teriyaki - 220/250 g
20,00 €
MAMINHA DE BŒUF SASHI
220/250 g
23,00 €
BOEUF MARINÉ FAÇON LARMES DU TIGRE
Sauce soja, gingembre & huile de sésame - 180/200 g
23,00 €
ENTRECÔTE
300 / 330 g
25,00 €
CÔTELETTES D’AGNEAU
Laqué moutarde miel
280/300 g
28,00 €
CÔTE DE BOEUF
1,4 kg pour deux personnes
80,00 €
AVEC GARNITURE ET SAUCE AU CHOIX
sauf frites parmesanes (+1,00€)
SAUCES
(SUPP. : 1,00 €)
Poivre - Échalote - Bleu - Mayonnaise - Ketchup - Barbecue
GARNITURES
(SUPP. : 3,00 €)
Frites maison
Frites parmesanes (+1,00€)
Mousseline de patate douce
Rigatoni à la crème
Purée maison
Salade de jeunes pousses

PLATS
BURGER CLASSIQUE CHEDDAR / DOUBLE
Buns, salade, steak, cheddar, oignons & cornichons
17,00 - 20,00 €
BURGER DU MOMENT / DOUBLE
Selon l'envie du chef
19,00 - 22,00 €
MONT D'OR 400g
Pomme de terre en persillade, assiette de charcuteries
Pour deux personnes - 15/18 min de cuisson
24,00 € / personne
FISH AND CHIPS
Poisson selon arrivage, tempura maison, sauce tartare
20,00 €
RIGATONI TRUFFE
Rigatoni à la crème de parmesan parfumée à la truffe, copeaux de champignons, noisettes du piémont concassées
21,00 €
FILET DE DAURADE À LA PLANCHA
Mousseline de patate douce, crème citronnée et sauce vierge
22,00 €
PLAT VÉGÉTARIEN
Selon le marché et l’arrivage - Demandez à votre serveur
18,00 €

DESSERTS
BRIOCHE PERDUE AU NUTELLA
Chantilly
9,00 €
MI-CUIT AU CHOCOLAT
Glace vanille - 12 minutes de temps de cuisson
9,00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
Praliné pistache maison, pistaches concassées, tuile aux amandes
9,00 €
SALADE FRAÎCHE ANANAS ET MANGUE
Agrumes parfumées à la fleur d’oranger, glace coco
9,00 €
TIRAMISU CLASSIQUE
9,00 €
CAFÉ GOURMAND
10,00 €