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STARTER &
FINGER FOOD

POTATOES POP’S
 Croquettes de pomme de terre, cheddar, bacon, oignons rouges et ciboulette 

9,00 €

CAMEMBERT RÔTI
 ​Miel, fruits secs concassés, salade mesclun 

9,00 €

 

TEMPURA DE COURGETTES

 Crème acidulée aux herbes, pignons de pin torréfiés
12,00 €

CHICKEN DYNAMITE
Poulet croustillant, mayonnaise épicée & graines de sésame 
12,00 €

 

CEVICHE DE DORADE

Parfumé au citron vert, coulis exotique et fruits de la passion. Tuiles de riz 

14,00 €


GAMBAS CROUSTILLANTES 

Marinées au gingembre, huile de sésame, crémeux d'avocat
14,00 €

ROLLS DE BŒUF CONFIT

Pain brioché, bœuf confit 12 h, crème de saté, cheddar, pickles d’oignons rouges

14,00 €


 

ASSORTIMENT DE TAPAS DU MOMENT
Fait maison selon l’envie du chef

Petit / Grand
10,00 € / 19,00 €

PLANCHE À PARTAGER
Charcuteries / Fromages / Mixte
17,00 € / 17,00 € / 18,00 €

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SALADES

SMASH POTATOES SALADE 

Fines pommes de terre croustillantes aux épices, salade romaine, tomates, œufs durs, croûtons, sauce crémeuse aux épices cajun à l’ail et aux herbes fraîches

(SUPP. : 1,00 €)
17,00 €

 

CÉSAR POULET ou SAUMON
Salade romaine, parmesan, tomates, croûtons & sauce césar
18,00 €

LA SAINT-MARCELLIN

Saint-Marcellin rôti, salade mesclun, pommes de terre en persillade, poitrine fumée, tomates cerises, noisettes concassées

20,00 €

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BLACK MEAT

BAVETTE DE BOEUF
200 g
20,00 €


POULET CROUSTILLANT KARAAGE
Sauce Teriyaki - 220/250 g
20,00

MAMINHA DE BŒUF SASHI 

220/250 g
23,00 €

BOEUF MARINÉ FAÇON LARMES DU TIGRE

Sauce soja, gingembre & huile de sésame - 180/200 g

23,00 €


ENTRECÔTE
300 / 330 g
25,00

CÔTELETTES D’AGNEAU

Laqué moutarde miel

280/300 g

28,00 €


CÔTE DE BOEUF

1,4 kg pour deux personnes

80,00 €

AVEC GARNITURE ET SAUCE AU CHOIX
sauf frites parmesanes (+1,00€)

SAUCES 
(SUPP. : 1,00 €)
Poivre - Échalote - Bleu - Mayonnaise - Ketchup  - Barbecue


GARNITURES
(SUPP. : 3,00 €)
Frites maison

Frites parmesanes (+1,00€)

Mousseline de patate douce

Rigatoni à la crème

Purée maison 

Salade de jeunes pousses

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PLATS

BURGER CLASSIQUE CHEDDAR / DOUBLE
Buns, salade, steak, cheddar, oignons & cornichons
17,00 - 20,00 €

BURGER DU MOMENT / DOUBLE
Selon l'envie du chef
19,00 - 22,00 €


MONT D'OR 400g 

Pomme de terre en persillade, assiette de charcuteries 

Pour deux personnes - 15/18 min de cuisson

24,00 € / personne

 

FISH AND CHIPS 

Poisson selon arrivage, tempura maison, sauce tartare

20,00 €

RIGATONI TRUFFE

Rigatoni à la crème de parmesan parfumée à la truffe, copeaux de champignons, noisettes du piémont concassées
21,00 €

FILET DE DAURADE À LA PLANCHA

Mousseline de patate douce, crème citronnée et sauce vierge

22,00 €


 PLAT VÉGÉTARIEN
Selon le marché et l’arrivage - Demandez à votre serveur
18,00 €

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DESSERTS

​BRIOCHE PERDUE AU NUTELLA
Chantilly
9,00 €

 

MI-CUIT AU CHOCOLAT
Glace vanille - 12 minutes de temps de cuisson
9,00 €

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC

Praliné pistache maison, pistaches concassées, tuile aux amandes
9,00 €

SALADE FRAÎCHE ANANAS ET MANGUE
Agrumes parfumées à la fleur d’oranger, glace coco
9,00 €

TIRAMISU CLASSIQUE

9,00 €

CAFÉ GOURMAND
10,00 €

 

Adresse

9 Av. de la Résistance

77500 Chelles

Horaires

Bar 

Mardi, mercredi & jeudi                       11:30 - 15:00  / 18:00 - 00:00
Vendredi & samedi                                  11:30 - 15:00 / 18:00-01:00

Cuisine

Mardi, mercredi & jeudi                        11:30 - 14:30 / 19:00 - 22:15

Vendredi & samedi                                11:30 - 14:30 / 19:00 - 23:15

Dimanche (Brunch)                                                Bientôt de retour

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