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COCKTAILS

LES PREMIUMS
12,50 €
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EXUTOIRE

Rhum infusé au romarin fait maison, marmelade d’oranges amères & jus d’orange sanguine

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LOST FOREST

Mezcal Alipus San Baltazar, triple sec, citron noir d’Iran & jus d’ananas

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ÉGÉRIE

Ciroc aux fruits rouges, Chambord, citron pressé & sirop de lavande

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INTERLUDE

Saké Ryusei Shiro, gingembre frais, citron pressé & jus de goyave

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DICHOTOMIA

Tequila Silver Patron, Martini rosato, purée de rhubarbe & jus de raisin rouge

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NOTES POUR TROP TARD

Rhum Havana 7 ans, rhum sérum élixir, ​rhum blanc, extraction de mojito & tonic hibiscus

LES CRÉATIONS
11,00 €
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PRÉAMBULE

Tequila, liqueur de melon vert, citron jaune pressé & ginger beer

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CERISIER JAPONAIS

Whisky, purée de yuzu, sirop de rose & jus de pomme

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PARHÉLIE

Rhum blanc, liqueur de vodka au fruit de la passion, sirop de vanille, jus d’ananas & de goyave

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AUKUME

Vodka infusée au piment fait maison, sirop de mangue épicée, citron pressé & jus d’abricot

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MALEVIL

Rhum blanc, cointreau, sirop de cannelle & jus d’ananas

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CAUDALIE

Saké, sirop de vin fait maison, liqueur de cerise & eau pétillante

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IVOIRE

Vodka, liqueur d’abricot, sirop de mirabelle & eau de coco

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HITCH

Gin à la rose, purée de framboise, sirop de rose & jus de litchi

LES CLASSIQUES
9,50 €
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MOJITO

Rhum, menthe, citron vert, cassonade, eau pétillante & angostura bitter

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PINA COLADA

Rhum, crème de coco, sirop de vanille & jus d’ananas

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COSMOPOLITAN

Vodka, triple sec, citron pressé & jus de cranberry

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SEX ON THE BEACH

Vodka, triple sec, crème de pêche, jus d’ananas & jus de cranberry

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MARGARITA

Tequila, triple sec, citron pressé &, pointe de sel

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TEQUILA SUNRISE

Tequila, citron pressé, jus d’orange & trait de grenadine

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CAÏPIRINHA

Cachaça, citron vert & Sucre blanc

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LONG ISLAND ICE TEA

Rhum, vodka, gin, tequila, citron vert & Coca-Cola

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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BOISSONS

LES MOCKTAILS
8,00 €
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FRESH DETOX

Menthe fraîche, jus de pomme du verger, citron vert pressé, concombre & eau gazeuse

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WINTER BALDI

Purée de mangue, jus de litchi, d’orange et d’ananas & sirop de pastèque

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VRAI DIDI

Thé fruits rouges infusé aux baies de goji, purée de framboise & sirop de pêche blanche

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BALDI TROPIC

Purée de banane, jus de mangue, d’ananas et de goyave & sirop de melon

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BASIL LIMONADE

Fraises, basilic frais, citron vert pressé, purée de fraise & limonade

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LES BIÈRES
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BOUTEILLES (33CL)
​

Desparados, Corona Extra, Heineken, Super Bock

7,00 €
 

Chouffe, Brooklyn east lager 

8,00 €

 

PRESSIONS (25CL - 50CL)
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Tigre bock 

3,50 € - 6,00 €


Grimbergen Blonde

4,50 € - 7,80 €


Grimbergen Blanche

4,50 € - 7,80 €


Grimbergen rouge

4,50 € - 7,80 €


Brooklyn east ipa

5,00 € - 9,00 €

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LES APÉRITIFS


Kir cassis / pêche / mûre / framboise

4,00 €

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Martini - Americano - Ricard- Campari

5,00 €

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Whisky - Vodka - Gin
5,00 €

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Kir Royal

10,00

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LES DIGESTIFS

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Get 27 - Get 31 - Bailey's

Amaretto - Manzana

Limoncello - Camus VSOP

Armagnac - Hennessy

8,00 €

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LES ALCOOLS DU BARMAN

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Don papa - Diplomatico

Plantation pineapple - Bumbu

Rum nation (4 cl)

12,00 €

 

Kavalan - Togouchi - Dalmore

Bulleit - Knockando (4 cl)

12,00 €

 

N'hésitez pas à demander à votre barman

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LES BULLES

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Coupe de champagne AOP

12,00 €

​

Champagne DEUTZ AOP

90,00 €

​

Champagne DEUTZ blanc de blanc

120,00 €
LES EAUX
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VITTEL

25 CL - 50 CL - 1 L​

3,00 € - 3,50 € - 6,00 €

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SAN PELEGRINO

50 CL - 1 L​

3,50 € - 6,,00 €

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LES SOFTS

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Coca-cola, Coca-cola zéro, Orangina, Schewppes tonic, Sprite Perrier (33cl)

4,00 

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Jus de fruits : pomme, orange, mangue, fraise, banane, abricot (25cl)

3,50 €

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Thé glacé maison

6,00 €

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Red Bull (25cl)

5,00 €

​

Supplément sirop

0,50 €

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LES BOISSONS CHAUDES

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Expresso (Café Richard)

2,00 €

​

Expresso décaféiné

2,00 €

​

Café long

2,20 €

​

Café crème

3,00 €

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Café viennois

3,50 €

​

Cappuccino

3,50 €

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Chocolat chaud

3,50 €

​

Thé

3,50 €

​

Viennois

4,00 €

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Irish/Jamaican/French coffee

10,00 €
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VINS

LES ROUGES

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14 CL.      37,5 CL.     75 CL
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IGP Saint-Guilhem le Désert : Les Déesses Muettes Pinot noir

5,00 € • / • 24,00 €

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Brouilly AOC (Thibault Loron) 

6,00 € • 14,00 € • 25,00 €

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Saint-émillion AOC (Fleur du Barril)

6,00 € • / • 25,00 €

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AOP Chinon vignoble du Pressoir

/ • / • 30,00 €

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AOP Saint-Amour La Victorine

/ • / • 32,00 €

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AOP Saumur-Champigny domaine de la Guilloterie

/ • / • 32,00 €

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AOP Côtes du Rhône La Pinede 

/ • / • 34,00 €

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AOP Minervois domaine de l’Ostal Cazes

/ • / • 37,00 €

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AOP Saint-Emilion grand cru château Gaillard (bio)

/ • / • 46,00 €

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AOP Crozes Hermitage petite ruche Chapoutier

/ • / • 40,00 €

 

AOP Mercurey 1er cru domaine Voarick Clos Paradis

/ • / • 53,00 €

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LES BLANCS

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14 CL.      37,5 CL.     75 CL
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IGP Saint-Guilhem le Désert : les Déesses Muettes Chardonnay

5,00 € • / • 24,00 €

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IGP Côte de Gascogne Villa Dria Gros Manseng (doux)

5,5 €  • / • 24,,00 €

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AOP Chablis Sainte-Claire domaine J-MBrocard (bio)

/ • 19,00€ • 35,00 €

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AOP Pouilly fumé les Greffeux

/ • / • 34,00 €

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OC le Clandestin Sauvignon Famille Alias (bio)

/ • / • 28,00 €

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AOP Chassagne Montrachet domaine Picard

/ • / • 57,00 €

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LES ROSÉS
​
14 CL.      37,5 CL.     75 CL
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AOP Côtes de Provence château la Seigneurie

5,00 € • / • 22,00 €

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IGP Île de Beauté San Pieru

5,50 € • / • 24,00 €

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IGP Pays d'oc Gris blanc Gérard Bertrand

/ • / • 29,00 €

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AOP Côtes de Provence M deMinuty

/ • / • 32,00 €

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